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Pilze Pilze Forum Archiv 2006
Re: Unbekannt und braun..
Geschrieben von: Hermann Antwort auf: Re: Unbekannt und braun.. (AK_CCM)
Datum: 18. Oktober 2006, 22:05 Uhr
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: Hallo in die Runde, : stand am Fundort eine Betula ? Tjaaaa.. da der nicht in meinem Korb war - keine Ahnung. Wie schon gesagt: Mischwald mit so ziemlich allem und es soll eine Lichtung gewesen sein. Von daher.. *schulterzuck* Mir persönlich reicht ja schon die ungefähre Bestimmung erst mal.. ich lag eh meilenweit daneben.. ^^ Auch wenn der eine als Speisepilz gilt (der T. fulvum in Nordeuropa, im Süden wegen Verwechslunggefahr wohl nicht) und der andere als giftverdächtig. "Er ist ein guter Mischpilz, sollte aber sehr gut (min. 20 Min.) erhitzt werden, da es wohl schon zu individuellen Unverträglichkeitsreaktionen (Magen/Darm) gekommen ist, von denen man nicht weiß, ob es an einer besonderen Empfindlichkeit der Person, am ungenügenden Erhitzen, oder vielleicht doch an einem noch unbekannten Toxin lag. Letzteres scheint allerdings weit hergeholt, denn der Pilz wird in Skandinavien vielerorts oft und gern gegessen, ohne dass negative Folgen zu beobachten waren." Zitat von "http://www.norwegen-freunde.com/sopp/text/pdm_ritterling-gelbblaettrig.php" Naja, aber man muss ja nicht alles probieren.. ^^
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