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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

Re: Pfefferröhrling

Geschrieben von: Ingo
Datum: 18. Oktober 2006, 23:16 Uhr

Antwort auf: Pfefferröhrling (Forsthäusler)

: Hallo Gemeinde. Hat jemand schon mal einen Pfefferröhrling
: "verarbeitet"? Wenn ja wie? Hab gelesen, daß die ungenießbar
: sind und höchstens zum trocknen und pulverisiert als Pfefferersatz
: verwendbar sind. Hat jemand Erfahrungen? Danke schon mal für jeden
: Hinweis.

Das ist mal wieder eine Diskussion, die hier alle Jahre wieder auftaucht.
Ich meine mal hier gelesen zu haben, dass irgendwer auch schon eine
Einzelmahlzeit ohne Probleme getestet hatte. Ich weiß aber nicht mehr,
ob der Bericht vor einem, zwei, drei, oder....Jahren hier stand.

Persönlich nehme ich die auch gerne, allein um ein wenig Farbe in ein
Mischgericht zu bringen. Wenn es an Pepp mangelt, sollte man das Gericht
besser mehr würzen. Pfefferröhrlinge bringen da nach meiner Erkenntnis nichts.

Grüssli Ingo

Beiträge in diesem Thread

Pfefferröhrling -- Forsthäusler -- 18. Oktober 2006, 20:56 Uhr
Re: Pfefferröhrling -- Der Juergen -- 18. Oktober 2006, 21:02 Uhr
Re: Pfefferröhrling -- Trüffel -- 18. Oktober 2006, 21:43 Uhr
Re: Pfefferröhrling -- Der Juergen -- 18. Oktober 2006, 22:45 Uhr
Achso .. -- Der Juergen -- 18. Oktober 2006, 22:46 Uhr
Re: Pfefferröhrling -- Waldschrat -- 18. Oktober 2006, 21:40 Uhr
wunder der natur -- coco -- 18. Oktober 2006, 21:54 Uhr
Re: wunder der natur -- Waldschrat -- 18. Oktober 2006, 22:23 Uhr
Re: Pfefferröhrling -- coco -- 18. Oktober 2006, 21:58 Uhr
Re: Pfefferröhrling -- Trüffel -- 18. Oktober 2006, 22:13 Uhr
Re: Pfefferröhrling -- Matthias -- 18. Oktober 2006, 22:57 Uhr
Zur Schärfe -- Thüringer-Holz -- 18. Oktober 2006, 22:24 Uhr
Re: Zur Schärfe -- Jochen Girwert -- 18. Oktober 2006, 22:28 Uhr
Re: Pfefferröhrling -- Ingo -- 18. Oktober 2006, 23:16 Uhr

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