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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen

Geschrieben von: florian31
Datum: 30. Oktober 2006, 20:00 Uhr

Antwort auf: Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen (Blausprödler)

Hallo Wolfgang!

Vielen Dank, das ist ungefähr die Antwort, die ich erhofft habe. Also sogar ein Erkennungsmerkmal. Auf Seifenlauge wäre ich als Beschreibung nicht gekommen, aber es war auf jeden Fall ziemlich widerlich.

Dann ist's ja gut, ich koche gerade eine Suppe, mal sehen, was daraus wird ;)

Das Wasser habe ich weggeschüttet, aber ich hab hier u.a. auch gelesen, dass natürlich Aroma dadurch verloren geht. Nun ja mal sehen, werd's wohl in Zukunft so halten, dass ich, wenn ich nur für meinen eigenen robusten Magen koche, vielleicht drauf verzichte (aufs Abkochen) und ansonsten den Tipp befolge.

Danke nochmals und viele Grüße!

Florian

: Hallo Florian,

: der fürchterliche nach Seifenlauge - Geruch von Hallimasch ist normal.
: Ich finde sogar das dies ein schönes zusätzliches Bestimmungsmerkmal ist.
: Aber nachher sind sie für alle Zwecke sehr gute Speisepilze, wenn du das
: Wasser wegschüttest! Und!
: Nur nicht vergessen 15-20 Min. abkochen!!!!

: Gruß Wolfgang

Beiträge in diesem Thread

Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- florian31 -- 30. Oktober 2006, 18:47 Uhr
Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- Blausprödler -- 30. Oktober 2006, 19:53 Uhr
Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- florian31 -- 30. Oktober 2006, 20:00 Uhr
Nachfrage -- florian31 -- 30. Oktober 2006, 20:16 Uhr
Re: Nachfrage -- Werner -- 31. Oktober 2006, 00:37 Uhr
Re: Nachfrage -- florian31 -- 31. Oktober 2006, 10:41 Uhr
Antwort! -- Blausprödler -- 1. November 2006, 07:57 Uhr
Re: Antwort! -- Werner -- 1. November 2006, 10:23 Uhr
Re: Antwort! -- florian31 -- 1. November 2006, 15:02 Uhr
Re: Antwort! -- Werner -- 1. November 2006, 17:40 Uhr
Re: Antwort! -- florian31 -- 2. November 2006, 17:20 Uhr
Re: Antwort! -- Werner -- 2. November 2006, 17:41 Uhr
Re: Antwort! -- florian31 -- 2. November 2006, 17:49 Uhr
Trüffel -- Werner -- 2. November 2006, 18:15 Uhr
Re: Trüffel -- florian31 -- 2. November 2006, 18:24 Uhr
Antwort! -- Blausprödler -- 1. November 2006, 07:53 Uhr
Re: Antwort! -- florian31 -- 1. November 2006, 15:03 Uhr
Hallimasch direkt verwenden - rate ich ab! -- Blausprödler -- 1. November 2006, 07:40 Uhr
Re: Hallimasch direkt verwenden - rate ich ab! -- florian31 -- 1. November 2006, 15:05 Uhr
Re: Hallimasch direkt verwenden - rate ich ab! -- Piwo -- 1. November 2006, 18:17 Uhr
Re: Hallimasch direkt verwenden - rate ich ab! -- florian31 -- 2. November 2006, 17:15 Uhr
Re: Hallimasch direkt verwenden - rate ich ab! -- Piwo -- 3. November 2006, 18:51 Uhr
Re: Hallimasch direkt verwenden - rate ich ab! -- florian31 -- 4. November 2006, 17:27 Uhr
Re: Hallimasch direkt verwenden - rate ich ab! -- Blausprödler -- 2. November 2006, 19:05 Uhr
Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- Jochen Girwert -- 31. Oktober 2006, 08:31 Uhr
Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- florian31 -- 31. Oktober 2006, 10:49 Uhr
Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- phragmobasidie -- 31. Oktober 2006, 12:43 Uhr
Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- florian31 -- 1. November 2006, 15:07 Uhr
"prototyp" - bilder -- tari -- 1. November 2006, 13:35 Uhr
schade... -- florian31 -- 2. November 2006, 17:22 Uhr
Re: schade... -- Werner -- 2. November 2006, 17:44 Uhr
ja genau - war mir auch klar jetzt! merci *oT* -- florian31 -- 2. November 2006, 17:50 Uhr
und... -- florian31 -- 2. November 2006, 17:25 Uhr

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