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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen

Geschrieben von: florian31
Datum: 2. November 2006, 17:34 Uhr

Antwort auf: Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen (Ingo)

Hallo Ingo!

Ok...also die Seife, die habe ich irgendwie nicht gerochen, aber vielleicht weiß ich auch nicht genau, wie Seifenlauge riecht. Die Pilze selbst haben in der Suppe hinterher dann aber tatsächlich sehr gut geschmeckt, ganz wie Du schreibst.

Danke für Deinen Hinweis und viele Grüße!

Florian

: Hallo Florian,

: ich finde auch, dass die Hallimasch beim Kochen nicht so besonderen
: Geruch verströmen. Ich meine da sogar das Aroma von Seifenlauge
: zu erriechen. Wenn der Sud aber fortgedünstet ist, bleiben Hallimasch
: mit feinstem Pilzgeschmack übrig, die für jede erdenkliche Zubereitungsart
: geeignet sind. Das ist allerdings nur meine Meinung zum Thema.

: Viele Grüße - Ingo

Beiträge in diesem Thread

Oh Hallimasch! -- Kattugla -- 28. Oktober 2006, 19:12 Uhr
Hallimasch konservieren - Tips? -- Kattugla -- 28. Oktober 2006, 20:12 Uhr
Re: Hallimasch konservieren - Tips? -- Werner -- 28. Oktober 2006, 20:36 Uhr
Fleisch- oder Hühnerbrühe habe ich vergessen. *oT* -- Werner -- 28. Oktober 2006, 20:41 Uhr
Re: Hallimasch konservieren - Tips? -- Kattugla -- 28. Oktober 2006, 21:07 Uhr
Re: Hallimasch konservieren - Tips? -- Trüffel -- 28. Oktober 2006, 21:40 Uhr
@Trüffel: OT -- Kattugla -- 29. Oktober 2006, 00:16 Uhr
Re: Hallimasch konservieren - Tips? -- Hermann -- 29. Oktober 2006, 00:33 Uhr
Sesquiterpene -- Kattugla -- 29. Oktober 2006, 02:21 Uhr
Re: Sesquiterpene -- Hermann -- 29. Oktober 2006, 12:41 Uhr
...wuaaah... Lesestoff! Danke! *oT* -- Kattugla -- 29. Oktober 2006, 17:56 Uhr
Bravo!!! *oT* -- der juergen -- 29. Oktober 2006, 00:33 Uhr
Re: Oh Hallimasch! -- Ingo -- 29. Oktober 2006, 21:52 Uhr
Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- florian31 -- 30. Oktober 2006, 17:30 Uhr
Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- Ingo -- 31. Oktober 2006, 19:29 Uhr
Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- florian31 -- 2. November 2006, 17:34 Uhr

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