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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

Re: Antwort!

Geschrieben von: Werner
Datum: 2. November 2006, 17:41 Uhr

Antwort auf: Re: Antwort! (florian31)

Hallo,

: selbst gefundene? sind das "die" trüffeln? aber kann ich auch
: selbst recherchieren...

Jo, gekaufte ist ja langweilig - allerdings gönne ich mir ca. 1x im Jahr doch gekaufte Alba-Trüffeln - die weißen. Das sind m.E. die besten. Die Mäandertrüffel (Choiromyces meandriformes) habe ich hier in der Münchner Gegend leider erst an einer Fundstelle gefunden, in Hornberg gibt es sie etwas öfters. Die ist aber roh giftig und sehr jung geschmacklos, zu alt grauenhaft. Die muß man halt im richtigen Zustand erwischen, was nicht ganz leicht ist. Ich finde sie jedenfalls nach der Alba-Trüffel die zweitbeste von denen die ich kenne. Auch die Perigord-Trüffel hat mich nicht wirklich überzeugen können, allerdings kann es sein, daß man mir zu alte verkauft hat. Die Sommertrüffel und die Schwarze Trüffel aus Alba finde ich dagegen nicht besonders und das Geld nicht wert.

: DA allerdings hört mein verständnis fast auf*ggg

Ja, kann ich mir vorstellen. Hätte ich vor 5 Jahren vielleicht auch noch so gesehen. Heute begeistert mich eine seltene ungenießbare Art ungleich mehr.

Gruß,

Werner

Beiträge in diesem Thread

Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- florian31 -- 30. Oktober 2006, 18:47 Uhr
Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- Blausprödler -- 30. Oktober 2006, 19:53 Uhr
Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- florian31 -- 30. Oktober 2006, 20:00 Uhr
Nachfrage -- florian31 -- 30. Oktober 2006, 20:16 Uhr
Re: Nachfrage -- Werner -- 31. Oktober 2006, 00:37 Uhr
Re: Nachfrage -- florian31 -- 31. Oktober 2006, 10:41 Uhr
Antwort! -- Blausprödler -- 1. November 2006, 07:57 Uhr
Re: Antwort! -- Werner -- 1. November 2006, 10:23 Uhr
Re: Antwort! -- florian31 -- 1. November 2006, 15:02 Uhr
Re: Antwort! -- Werner -- 1. November 2006, 17:40 Uhr
Re: Antwort! -- florian31 -- 2. November 2006, 17:20 Uhr
Re: Antwort! -- Werner -- 2. November 2006, 17:41 Uhr
Re: Antwort! -- florian31 -- 2. November 2006, 17:49 Uhr
Trüffel -- Werner -- 2. November 2006, 18:15 Uhr
Re: Trüffel -- florian31 -- 2. November 2006, 18:24 Uhr
Antwort! -- Blausprödler -- 1. November 2006, 07:53 Uhr
Re: Antwort! -- florian31 -- 1. November 2006, 15:03 Uhr
Hallimasch direkt verwenden - rate ich ab! -- Blausprödler -- 1. November 2006, 07:40 Uhr
Re: Hallimasch direkt verwenden - rate ich ab! -- florian31 -- 1. November 2006, 15:05 Uhr
Re: Hallimasch direkt verwenden - rate ich ab! -- Piwo -- 1. November 2006, 18:17 Uhr
Re: Hallimasch direkt verwenden - rate ich ab! -- florian31 -- 2. November 2006, 17:15 Uhr
Re: Hallimasch direkt verwenden - rate ich ab! -- Piwo -- 3. November 2006, 18:51 Uhr
Re: Hallimasch direkt verwenden - rate ich ab! -- florian31 -- 4. November 2006, 17:27 Uhr
Re: Hallimasch direkt verwenden - rate ich ab! -- Blausprödler -- 2. November 2006, 19:05 Uhr
Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- Jochen Girwert -- 31. Oktober 2006, 08:31 Uhr
Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- florian31 -- 31. Oktober 2006, 10:49 Uhr
Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- phragmobasidie -- 31. Oktober 2006, 12:43 Uhr
Re: Geruch beim Hallimasch-Abkochen -- florian31 -- 1. November 2006, 15:07 Uhr
"prototyp" - bilder -- tari -- 1. November 2006, 13:35 Uhr
schade... -- florian31 -- 2. November 2006, 17:22 Uhr
Re: schade... -- Werner -- 2. November 2006, 17:44 Uhr
ja genau - war mir auch klar jetzt! merci *oT* -- florian31 -- 2. November 2006, 17:50 Uhr
und... -- florian31 -- 2. November 2006, 17:25 Uhr

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