: 金针菇 jin zhen gu, wörtlich übersetzt: Goldener Nadelpilz

du musst chinesisch sprechen, sonst hättest du den zeichensatz nicht auf deinem rechner :)) nicht schlecht.

ich war heute wieder in meinem supermarkt, der die auch hat, da heißen sie aber "enoki" - könnte aber nach der japanischen variante des gleichen pilzes klingen!

: In China werden diese Pilze sehr früh geerntet und speziell aufgezogen.
: Langer Stiel und Minihut, dann sehen die aus wie eine goldene Nadel.
: Allerdings gibt es da wohl auch diverseste Zuchtformen und Varianten, da
: der Pilz in China gerne und viel gegessen wird. Hab den da auch schon im
: Supermarkt eingekauft :)

hätte ihn heute fast im asialaden gekauft, in der dose, aber dann hab ich doch meine vertrauten shiitake-pilze genommen...

danke für die aufklärung!

viele grüße, Florian

: http://images.google.com/images?q=jinzhengu