[ Thread ansehen ] [ Zurück zum Index ] [ Vorheriger Beitrag ] [ Nächster Beitrag ]

Pilze Pilze Forum Archiv 2006

Ziegelroter Schwefelkopf - als essbar bezeichnet!?

Geschrieben von: florian31
Datum: 6. November 2006, 15:17 Uhr

Hi,

hab grad ein neues pilzbuch ausgeliehen: Jordan, Peter und Wheeler, Steven: Dumont's grosses Pilzbuch.

In der Abteilung der Speisepilze wird da nicht der Rauchblättrige, sondern der Ziegelrote Schwefelkopf (Hypholoma sublateritium) als "schmackhafter kleiner Pilz" vorgestellt.

Seit wann gilt dieser Pilz als essbar? In allen meinen anderen Büchern ist er als giftig bzw ungenießbar aufgeführt.

Hier steht aber: "Sammeln Sie nur junge Exemplare, denn die schmecken am besten."

???

Das Buch ist aus dem Jahre 1996 - hat sich seitdem die Forschungslage so sehr verändert oder ist das einfach Schwachsinn, was da steht??

Wäre dankbar für Aufklärung...

Gruß, Florian

Beiträge in diesem Thread

Ziegelroter Schwefelkopf - als essbar bezeichnet!? -- florian31 -- 6. November 2006, 15:17 Uhr
PS: der Falsche Pfifferling... -- florian31 -- 6. November 2006, 15:24 Uhr
Re: PS: der Falsche Pfifferling... -- Jens -- 7. November 2006, 10:11 Uhr
Re: PS: der Falsche Pfifferling... -- florian31 -- 8. November 2006, 14:01 Uhr
Re: Ziegelroter Schwefelkopf - als essbar bezeichn -- Matthias -- 6. November 2006, 16:34 Uhr
Re: Ziegelroter Schwefelkopf - als essbar bezeichn -- florian31 -- 6. November 2006, 16:49 Uhr
Re: Ziegelroter Schwefelkopf - als essbar bezeichn -- Piwo -- 6. November 2006, 17:57 Uhr
Re: Ziegelroter Schwefelkopf - als essbar bezeichn -- florian31 -- 6. November 2006, 18:09 Uhr
Re: Ziegelroter Schwefelkopf - als essbar bezeichn -- Hermann -- 7. November 2006, 16:25 Uhr
Re: Ziegelroter Schwefelkopf - als essbar bezeichn -- florian31 -- 8. November 2006, 14:05 Uhr
Re: Ziegelroter Schwefelkopf - als essbar bezeichn -- Hermann -- 8. November 2006, 16:03 Uhr
Re: Ziegelroter Schwefelkopf - als essbar bezeichn -- florian31 -- 8. November 2006, 16:52 Uhr
Nachtrag A. citrina -- Hermann -- 8. November 2006, 19:57 Uhr
Re: Nachtrag A. citrina -- florian31 -- 9. November 2006, 14:39 Uhr
Zum Pantherpilz -- Werner -- 8. November 2006, 21:03 Uhr
Re: Zum Pantherpilz -- florian31 -- 9. November 2006, 14:40 Uhr

[ Thread ansehen ] [ Zurück zum Index ] [ Vorheriger Beitrag ] [ Nächster Beitrag ]

Pilze Pilze Forum Archiv 2006 wird administriert von Georg Müller mit WebBBS 5.12.