: Nachdem ich nochmals ein bisschen im Netz gestöbert hatte, stieß ich unter
: anderem darauf, dass A. Mellea nach Camembert riechen soll.
: Und was soll ich sagen? Exakt so ist es. Muss meine Nase wohl noch ein wenig
: trainieren...
: Und essen sollte man die auch nicht, also lass ich die Finger davon und bin
: wieder um einige Erfahrungen reicher.

: Grüße Boris

Hallo nochmal,

also ich möchte an dieser Stelle keine Speiseempfehlung abgeben.
Nach meinen Erfahrungen habe ich die von dir gezeigten Hallimascharten
in der Vergangenheit häufig verspeist und in Hinsicht auf Geschmack,
Konsistens und Verträglichkeit keinerlei Unterschiede feststellen können.
Sowohl die an Buchenholz wachsenden Arten als auch die an den Kiefernstrünken
sind nach meiner Ansicht gleich gut zu verwerten.

Solltest du nach einer ausreichend erhitzten Mahlzeit akute Probleme
bekommen, bist du sehr wahrscheinlich allergisch auf die Pilze.
Nach allem, was man hier im Forum in der Vergangenheit erfahren konnte,
tritt eine Allergie auf diese Pilze allerdings recht selten auf.
Sollte dem so sein, dürften jegliche Hallimasch für dich verboten sein.
Auch die A. ostoyale!

Für noch mehr Informationen zum Thema solltest du hier im Forum über die
Suchefunktion genügend weitere Informationen erhalten.

Ich würde mich jedenfalls freuen, wenn ich an diesem Wochenende nochmal
eine Mahlzeit zusammenbekommen könnte. Egal von welcher Art.

Grüssli Ingo