Was habt Ihr nur immer mit Trüffeln? Ich schwöre nach wie vor auf Totentrompeten, da ist jede Trüffel ein Dreck dagegen.
Beste Grüße, Heinz Ebert

: Hallo Werner,

: ich muss sagen, dass ich immer das Mikroskop bemühe, um sicher zu sein. Aber
: es ist sicher, dass ein wesentlicher Punkt die Reifheit der Trüffel ist!
: Und der optimale Punkt ist vermutlich enger gesetzt, als das uns der Markt
: vorgaukelt.
: Ich denke, Trüffel in die Hand nehmen, riechen, ist unabdingbar. Und wenn es
: ein Verkäufer bei dieser Preiskalsse nicht zulassen will, soll er es eben
: vergessen!

: Grüsse, Markus