Guten Abend allerseits,

voller Erwartung wollten wir heute unsere ersten Austernseitlinge finden. Zunächst dachten wir schon, fündig geworden zu sein. Bis jetzt weiß ich nicht, worin sich auf diesem Bild die gelbgestielten Muschelseitlinge (wenn wir die denn richtig bestimmt haben?) von Austernseitlingen unterscheiden. Könnt Ihr als Experten das auf dem ersten Bild schon erkennen oder auch erst auf den folgenden? Würde mich interessieren!

Bild 1

da vielleicht schon eher ein Unterschied zu erkennen?
Bild 2

Bild 3

Bild 4

Hier dann ganz deutlich:
Bild 5

Bislang irgendwelche Fehler gemacht?

So, das war dann also noch nichts mit unsren Austernseitlingen ;).

Bei der nächsten Runde dann hatten wir aber Glück. Und hier die Frage: Würde jemand widersprechen, dass das Austernseitlinge sind?!

Bild 6

Auf diesem Stamm wuchsen sie. Kann da jemand erkennen, welche Baumart das ist!?

Bild 7

Wäre sehr dankbar für Antworten…gegessen haben wir sie noch nicht, aber machen wir evtl gleich. Aber bitte keine Angst: Wir erwarten keine Essensfreigabe, das ist uns klar, dass das nicht geht!

Was sind denn Eure Erfahrungen, schmecken Austernseitlinge gut? Mittel? Sehr gut? Aber sehen wir notfalls nachher selbst…

Gruß, Florian