Hallo liebe Pilzkenner,

da ich in letzter Zeit sehr viele Austernpilze finde und mir dieser Pilz geschmacklich auch sehr zusagt würde ich gern einige Fragen loswerden.

1. Stimmt es das die Sporen dieses Pilzes giftig sind (falls ja was bedeutet das für den Konsum)?

2. Sind Austernpilze standorttreu ( gibts die nächstes Jahr an den selben Bäumen wieder)?

3. Wächst aus den abgeschnittenen Stielen wieder etwas nach?

4. Gibt es giftige Pilze (Schleim, Schimmel..) die ebenfalls auf Buchenholz wachsen und die den Austernpilz eventuell parasitieren (an einigen meiner Fundstellen ist das Holz schon sehr moderig/schimmelig)?

Für die Beantwortung der einen oder anderen Frage schon einmal vielen Dank---Florian