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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

Re: Austernseitlinge neigen dazu ...

Geschrieben von: Melli
Datum: 10. Dezember 2006, 22:13 Uhr

Antwort auf: Austernseitlinge neigen dazu ... (Helmut)

: ... "auszuhyphen". D. h. die Hyphen zeigen an der Oberfläche der
: Fruchtkörper eine Arte Wildwuchs, was dann wie Schimmel aussehen kann. Im
: Alter werden sie allerdings auch gerne gelblich und zäh und schmecken dann
: nicht mehr.

: Gruß

: Helmut,
: der den Zustand der Handelspilze gar nicht beschönigen will.

Hallo Helmut,

ist ja interessant, das wusste ich nicht. Ist das "Aushyphen" alleine dann noch kein Anzeichen dafür, dass die Pilze schon zu alt bzw. zu lange gelagert sind?

Viele Grüße
Melanie

Beiträge in diesem Thread

Gestern in Strasbourg auf dem Marché Rohan -- Stephan Weißer -- 10. Dezember 2006, 18:59 Uhr
Re: Gestern in Strasbourg auf dem Marché Rohan -- Stephan Weißer -- 10. Dezember 2006, 19:01 Uhr
Re: Gestern in Strasbourg auf dem Marché Rohan -- Heinz Ebert -- 10. Dezember 2006, 19:28 Uhr
letzten Donnerstag bei uns im Migros Supermarkt -- hans hurter -- 10. Dezember 2006, 20:26 Uhr
Re: letzten Donnerstag bei uns im Migros Supermark -- Melli -- 10. Dezember 2006, 20:50 Uhr
Re: letzten Donnerstag bei uns im Migros Supermark -- Hans-Jürgen -- 10. Dezember 2006, 21:45 Uhr
Austernseitlinge neigen dazu ... -- Helmut -- 10. Dezember 2006, 22:10 Uhr
Re: Austernseitlinge neigen dazu ... -- Melli -- 10. Dezember 2006, 22:13 Uhr
Re: Austernseitlinge neigen dazu ...Nein! -- Ingo -- 10. Dezember 2006, 23:20 Uhr
Re: letzten Donnerstag bei uns im Migros Supermark -- Hermann -- 11. Dezember 2006, 12:37 Uhr

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