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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

Würzmittel

Geschrieben von: Maren
Datum: 31. Dezember 2005, 15:53 Uhr


: - Mach es doch einfach wie ich: ---> Bereits am Standort mit den Fingern
: in den Büschel greifen und gleichzeitig mehrere Hüte von den Stielen
: anziehen. Zum Putzen gibt es dann später gar nichts mehr, es sei denn man
: hat noch sonstiges "ungeputztes" Sammelgut im Korb.

Hallo Gerd,
da entgeht dir aber ein sehr schönes Würzmittel. Die getrockneten Stockschwämmchenstiele eigenen sich fein gemahlen (Gewürzmühle oder Mörser) ausgezeichnet dazu, Soßen (insbesondere Pastasoßen) und Suppen zu verfeinern und geben meines Erachtens einen geschmacklich besonderen Pfiff.

Liebe Grüße und einen guten Rutsch ins neue Jahr an alle von
Maren

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Würzmittel -- Maren -- 31. Dezember 2005, 15:53 Uhr

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