Hallo an alle,
hier nochmal 4 Leccinum-Bilder zu denen ich einige Fragen habe. Die ersten drei Bilder stammen aus einem Kiefern-Birken-Moor mit viel Heidelbeerbewuchs, das vierte wurde am Rande eines Kiefernwaldes auf Sandboden aufgenommen - hier Birken, Heidelbeere und Heidekraut im Umfeld.
Dieser kam seitlich aus einem Birkenstubben herausgewachsen. An dieser Fundstelle habe ich immer wieder einzelne Exemplare gehabt, die im Stielanschnitt sofort grün-blau angelaufen sind. Damals ist mir das erst zuhause beim Putzen aufgefallen bevor sie in die Pfanne gewandert sind. Dieses Jahr werde ich das auf jeden Fall mal fotografieren. Einen leichten Grünstich kann man am Stiel dieses Pilzes noch erahnen. Meine Vermutung wäre L. variicolor.
Auch hier vermute ich L. variicolor - bei dem Exemplar kann man gut den fleckigen Hut erkennen, der einem einen alten Fruchtkörper vorgaukelt. Es gibt noch unappetitlichere Exemplare, die aber trotz des Aussehens völlig festes Fleisch haben und für die Küche absolut geeignet sind. Auch wenn der schwarze Schleimer versucht den Stiel komplett abzudecken, kann man auch hier noch grünliche Töne an der Stielbasis erkennen.
Gar nicht mal so selten finde ich helle, teilweise fast weiße Exemplare in diesem Moor. Könnte das in Richtung L. nucatum gehen?
Dieses junge Exemplar kam im oben geschilderten Lebensraum aus einem Grashorst herausgewachsen. Kann man mehr als Leccinum spec. sagen?
Viele Grüße,
Thomas.