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Pilze Pilze Forum Archiv 2006
Re: Agrocybe praecox - Speisepilz? (3 Bilder)
Geschrieben von: Christoph Antwort auf: Re: Agrocybe praecox - Speisepilz? (3 Bilder) (Hans aus ED)
Datum: 18. Mai 2006, 10:37 Uhr
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*lol* Ja, Hans, gibt es. Mir schmeckt all das nicht, was auch nur den hauch von Bitterkeit verströmt... So z.B. Schafeuter, Hahnenkamm, alte Semmelstoppelpilze... Ferner zu weiches Schlaz-Saber-Zeugs wie z.B. alte Maronen, Birkenpilzröhren usw. Was fällt mir sonst noch ein... z.B. Wolliger Milchling (hab mich dran übergessen - seitdem mag ich den Geschmack nicht), Eichenmilchling (einmal probiert, nicht bitter, aber seltsam), Violetter Schleierling (schmeckt sehr seltsam, wäre aber vielleicht als Gewürz zu Wild machbar) Ach ja: gruselig und ekelhaft: Blasser Rötelritterling Und absolut ungenießbar und mehr als wiederlich: Nebelkappe *würg* Ach ja, dann noch Lachsreizker (seltsamer metallischer Beigeschmack, den man aber, wie ich gehört habe, durch vorheriges Abkochen weg bekommen soll?!). Die Liste ist fortsetzbar... *grins* Grüße nach Erding
: Hallo Christoph, : gibt es eigendlich Pilze (abgesehen von den bekannten Giftpilzen) die Dir
: Über Geschmackssinn kann man eigendlich streiten - über Deinen nicht *gg : lg
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