Danke mal für die Tipps. Habe die Morcheln gestern nochmals durchgeschaut und festgestellt, dass sie wirklich ganz, ganz, ganz hart und trocken sind. Bin mir nicht sicher ob das Schimmel sein soll???. Das leichte silbergrau (wie Staub) sieht so ein bischen aus als hätten manche eben so eine Farbe. Naja, werde mich mal ans aussortieren machen.
Ich trockne meine Pilze in einem Kachelofen der alten Bauweise. Das hat bisher mit allen Pilzen z.B. Trompetenpfifferlingen und Steinpilzen bestens funktioniert.

Liebste Grüße: