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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

Pfeffermilchling braucht Speck!

Geschrieben von: Interhias
Datum: 14. Juli 2006, 20:36 Uhr

Antwort auf: Weitere Funde von heut Vormittag (Thüringer-Holz)

Servus Felix,

tja, roh ist er nicht so das Wahre, der Pfeffermilchling, wenn überhaupt, ist er nur ganz jung mit viel salzigem, geräuchertem Speck und z.B. Zwiebeln und Knoblauch scharf gebraten genießbar, oder eben auf "Russisch": nach mehrmonatigem, vielfachem Abkochen und Silieren, wiederholtem Einlegen etc. -;)

Gruß
Hias

Beiträge in diesem Thread

Weitere Funde von heut Vormittag -- Thüringer-Holz -- 14. Juli 2006, 17:07 Uhr
Re: Weitere Funde von heut Vormittag -- oefff -- 14. Juli 2006, 18:54 Uhr
Pfeffermilchling braucht Speck! -- Interhias -- 14. Juli 2006, 20:36 Uhr
Hmm -- Jürgen -- 14. Juli 2006, 20:44 Uhr
Schnittbilder -- Thüringer-Holz -- 14. Juli 2006, 23:26 Uhr
Sieht eher nach ner alten Birne aus *gg* *oT* -- Andreas -- 14. Juli 2006, 23:29 Uhr

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