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Pilze Pilze Forum Archiv 2006

dankeschön für die aufschlussreichen Bilder

Geschrieben von: Gloser
Datum: 20. Juli 2006, 08:20 Uhr

Antwort auf: Bitte... (Jürgen)

Hallo Jürgen,

dankeschön für die aufschlussreichen Bilder, sind um einiges besser als in meinem Pilzbuch. Gebe Dir vollkommen recht, war wohl doch ein Schönfußröhrling.

Mal noch eine ganz einfache Frage, bei den Arten bei denen ich mir nicht 100 % sicher bin mach ich auch mal ganz einfach so: schmecken sie angenehm pilzartig, oder salopp ausgedrückt kann mich mir den Pilz gut als Pilzgericht vorstellen so ist es eigentlich immer die essbare Variante, schmeckt der Pilz eher bitter bzw. unangenehm so ist es eigentlich immer die ungenießbare bzw. evtl. giftige Art. (klappt, so finde ich z. B. wunderbar bei der bestimmung des netzstieligen Hexenröhrling, im Bayer. Wald sehr oft mundartlich "Zigeuner" genannt).
Praktiziert letztes Wochenende auf einer einsamen Berghütte (schmeckten übrigens hervorragend, gut in Butter und nur mit einer Zwiebel in der Pfanne angebraten, mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt).

Haltet Ihr diese Vorgehensweise als evtl. gefährlich ?

Möchte schon noch dazu sagen das ich "meine" Schwammerl schon gut kenne und Arten bei denen ich dann wirklich unsicher bin werden dann eben nicht verspeißt.

Danke nochmal Jürgen

Schöenen Gruß aus der Gegend um Bodenmais

Stephan

Beiträge in diesem Thread

Röhrlinge und Wulstlinge, 8 Bilder -- Rudi -- 18. Juli 2006, 14:47 Uhr
Hallo Rudi,super was bei Dir stösst!Regen ??? was -- hans hurter -- 18. Juli 2006, 16:48 Uhr
Re: Regen ??? -- 42 -- 18. Juli 2006, 17:09 Uhr
Hallo Thomas,ich wollte eigentlich schreiben -- hans hurter -- 18. Juli 2006, 18:06 Uhr
Nachtrag!!!In Sachen Blutsee!!LG Hans *oT* -- hans hurter -- 18. Juli 2006, 18:13 Uhr
Danke für den wertvollen Link! *oT* -- Karl-Heinz -- 18. Juli 2006, 18:14 Uhr
Falscher Satansröhrling -- Gloser -- 19. Juli 2006, 10:57 Uhr
Bitte... -- Jürgen -- 19. Juli 2006, 20:52 Uhr
dankeschön für die aufschlussreichen Bilder -- Gloser -- 20. Juli 2006, 08:20 Uhr
Re: dankeschön für die aufschlussreichen Bilder -- zuehli -- 20. Juli 2006, 09:24 Uhr
Re: dankeschön für die aufschlussreichen Bilder -- Gloser -- 20. Juli 2006, 09:29 Uhr
Re: dankeschön für die aufschlussreichen Bilder -- 42 -- 20. Juli 2006, 10:06 Uhr
Zefix....... -- Gloser -- 20. Juli 2006, 10:16 Uhr
Friedhofsröhrlinge -- Rudi -- 19. Juli 2006, 22:49 Uhr

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