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Pilze Pilze Forum Archiv 2007

Eröffnung der kulinarrischen Pilzsaison 2007

Geschrieben von: rudi
Datum: 7. Januar 2007, 16:36 Uhr


Ich hab mit meiner Frau die Ferien genutzt und war drei Tage in der Oberpfalz.
Dort haben wir schon vor Jahren ein schwammerlfreundliches Wirtshaus mit Hausbrauerei kennengelernt, das uns immer wieder anzieht.
Daß es dort auch interessante Pilzwälder gibts, brauch ich, glaub ich, nicht groß zu erwähnen.
Gut hundert Meter von dem Goldenen Löwen entfernt stand auch wieder eine Weide in voller Blüte.
So gabs (zu den sonstigen Leckereien ) zuerst in Butter gebratene Austernseitlinge mit selbstgemachten Nudeln und als krönenenden Abschluß auf meinen Wunsch ein Pilzdessert:

Samtfußhüte kandiert mit Zoiglbiersirup
mmmmmmmmmh- ein Gedicht!

Ich wünsche allen, insbesondere auch Harald Andres, viele interessante Pilzmahlzeiten 2007!

Grüße Rudi

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Eröffnung der kulinarrischen Pilzsaison 2007 -- rudi -- 7. Januar 2007, 16:36 Uhr
Re: Eröffnung der kulinarrischen Pilzsaison 2007 -- Ingo -- 7. Januar 2007, 23:12 Uhr

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