Hallo liebe Pilzfreunde,

ich würde gerne Pilze im Keller züchten und da mir paar (eigentlich alle) grundlegende Kenntnisse fehlen, wollte ich hier mal paar Fragen stellen. Vielleicht kann einer oder der andere sie beantworten.

Also meine Idee ist folgendermaßen. Ich will Pilze in den Kisten züchten. Ich habe im Internet gesehen, da werden z.B. Ausernseitlinge in Eimern gezüchtet. Ich habe ein Raum im Keller ca. 40 m², den ich benutzen kann und ich kann Plastikkisten von ca. 200 Liter besorgen die wie ein Aquarium sind und überall dicht sind. Einen Bauern in der Nähe habe ich auch der Strohballen für 50 Cent verkauft. Ich dachte mir ich besorge mir erstmal 10 Kisten plus 10 Strohballen und wässere sie 3 Tage lang in den Kisten, dann Wasser auskippen, Stroh drin lassen und Kisten mit Stroh dann im Keller aufstellen.

So jetzt fehlt mir Myzel!

Und hier habe ich paar Fragen.

a) Wie bekomme ich viel Myzel ohne viel auszugeben? Kann man Myzel von z.B. eBay vermehren in dem man kleine Büschel davon jeweils in jede Kiste steckt oder alles in eine Kiste?
b) Wie oft kann man das machen? Kann ich immer wieder von dem infizierten Stroh ein Stück abzupfen und mit dem frischen, fermentierten Stroh vermehren? Oder muss ich immer wieder neues Myzel von eBay kaufen? Also ich brauche jetzt wissen, wie man mit Myzel umgeht.
c) Welche gute Pilze würden in den Kisten mit Stroh gut wachsen? Ich habe bis jetzt Ausernseitlinge so in Eimern gesehen.

Was ich mit Pilzen machen will, weiss ich noch nicht. Auf jeden Fall selber konsumieren und Verwandte versorgen. Rest vielleicht auf eBay verkaufen, falls so was geht.

Ich möchte praktisch die Sache sofort angehen, kann mir wer paar gute pragmatische Ratschläge geben? Danke schon mal in Voraus!

Mit freundlichen Grüßen
Harry