Hallo Pilzfreunde,

da komme ich doch vorhin von der Arbeit nach Hause, und was erblicke ich da
auf dem Küchentisch? Man glaubt es kaum! Gut 50 Spitzmorcheln, perfekt
abfüllfertig getrocknet, lagen dort auf einem Stück Zeitung.
Hatte da etwa jemand eines von meinen Morchelgläsern geplündert?
Aufklärung verschaffte mir schnell die Verursacherin dieser Morchelei - meine
Frau.

Ganz fleißig waren wir gestern gewesen, hatten wir doch unsere Steuererklärungen
"küchenfertig" zubereitet. Mithin einen Monat früher als sonst.
Damit wir die Ergebnisse auch früh ernten können, hatte sie die Papiere
höchstselbst am heutigen Tage zum Amt geschleppt. Und siehe da - vor dem Amte
lag massenhaft neuer Mulch herum, und darin....den Rest kann sich wohl ein Jeder
selbst zusammenreimen.
Meine Frau hatte auch nur einen kleinen Teil der dort wachsenden
RiMuMo's mitgebracht - als Beweis quasi. Sie war der festen Meinung, dass ich
die Dinger entsorgen würde. Warum aber eigentlich?

Ein paar Postings zuvor hatte schon der Felix so seine Probleme mit solchen
Funden geschildert. Ich bin der Meinung, dass man solche getrockneten
Morcheln durchaus verwerten kann. Etwas störend ist da zwar die Tatsache,
dass es gestern ein wenig genieselt hatte. Jedoch waren an den meisten Morcheln
keinerlei Schimmel- oder Verwesungsspuren erkennbar.

Gerade mal fünf von den Teilen waren nicht ganz durchgetrocknet. Die habe ich
entsorgt. Den Rest habe ich nochmal sicherheitshalber im Herd bei 150°C
durchgeplustert.
Ich werde sie aber erst einmal für die Herstellung von Flüssigwürze nutzen.
Sollte eigentlich keine Probleme bereiten - oder?

Das Ganze ist schon etwas seltsam., hatte ich nicht die Morchelsaison 2007
vorgestern noch für beendet erklärt?
Vielleicht holen wir uns demnächst die anderen Hundertschaften ab, die
sich noch vor diesem Finanzamt langweilen - ehe sie dem Steuerzahler zur Last
fallen. ;-))

*g* Ingo