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Pilze Pilze Forum Archiv 2007

Re: Schleimiges und Winziges, aber wenig Speisepil

Geschrieben von: ziggi
Datum: 25. Juni 2007, 16:36 Uhr

Antwort auf: Schleimiges und Winziges, aber wenig Speisepilze (Andreas W)

hallo andreas und andere,

: junge Hexeneier (ich weiss, die könnte man essen, nur traue ich mich nicht
: daran)

ich hab mich neulich mal drangetraut. vorher den schwabbel weggemacht, in scheiben geschnitten und mit pfeffer und salz gebraten. fazit: schmeckt, wie es riecht (als hexenei wohlgemerkt). also nicht unangenehm aber auch nicht umwerfend. hat auch nicht wirklich was mit pilzgeschmack zu tun.
ich hab übrigens noch ein kleines hexenei gefunden, welches beim durchschneiden einheitlich rosa/fleischfarben war. man konnte überhaupt keine struktur, sprich ansätze von armen oder gittern finden. ist das dem alter geschuldet oder käme doch eher eine hundsrute in betracht? wär dann nämlich ein erstfund.
ansonsten ist in den wäldern um karlsruhe auch nicht wirklich viel los. die eichen in parks und gärten geben einiges mehr her.

gruß markus

Beiträge in diesem Thread

Schleimiges und Winziges, aber wenig Speisepilze -- Andreas W -- 25. Juni 2007, 01:43 Uhr
Re: Schleimiges und Winziges, aber wenig Speisepil -- 42 -- 25. Juni 2007, 08:26 Uhr
Re: Schleimiges und Winziges, aber wenig Speisepil -- ziggi -- 25. Juni 2007, 16:36 Uhr
Re: Schleimiges und Winziges, aber wenig Speisepil -- Andreas W -- 26. Juni 2007, 11:04 Uhr

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