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Pilze Pilze Forum Archiv 2007

Re: Das ist leider falsch

Geschrieben von: Heinz Ebert
Datum: 26. September 2007, 22:21 Uhr

Antwort auf: Re: Das ist leider falsch (Gábor)

Ich bemerke nichts zu der Art, sondern nur zum Rezept! Ich bin zwar ein Liebhaber von Knoblauch, aber NIEMALS bei Pilzen. Pilze haben doch einen Eigengeschmack, und der geliebte Knoblauch würde den Pilzgeschmack IMMER übertönen.
Knoblauch an Pilzen ist für mich ein kulinarisches Verbrechen. Man wird aber wegen sowas nicht eingesperrt *ggg*. Ich bin nun mal ein "Leckschmecker", und ich bitte um Verständnis.
Beste Grüße,
Heinz Ebert

: Hallo Jürgen,
: mit der Verfärbung im Schnitt hast Du natürlich recht.
: Stimmt es eigentlich, dass L. duriusculum nicht zwingend Pappeln braucht,
: vielmehr auch unter Birken vorkommen kann?
: Ich meine, dass mal irgendwo gelesen zu haben...

: LG, Gábor

Beiträge in diesem Thread

Bestimmungshilfe Gallenröhrling *PIC* -- Michael Benz -- 26. September 2007, 15:51 Uhr
denke auch - Leccinum variicolor *oT* -- Gernot Friebes -- 26. September 2007, 15:55 Uhr
Re: Bestimmungshilfe Gallenröhrling -- Sascha -- 26. September 2007, 15:57 Uhr
Re: Bestimmungshilfe Gallenröhrling -- Gábor -- 26. September 2007, 16:26 Uhr
Das ist leider falsch -- J?rgen -- 26. September 2007, 17:27 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Michael Benz -- 26. September 2007, 17:51 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Ralph -- 26. September 2007, 18:24 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Ralph -- 26. September 2007, 18:34 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Michael Benz -- 26. September 2007, 18:45 Uhr
Mein Lieblingsrezept -- Jürgen_1962 -- 26. September 2007, 19:10 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Gábor -- 26. September 2007, 18:39 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- Heinz Ebert -- 26. September 2007, 22:21 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- der juergen -- 27. September 2007, 08:33 Uhr
Re: Das ist leider falsch -- schnapper -- 27. September 2007, 09:07 Uhr
Schopftintlinge -- Ufo -- 27. September 2007, 09:17 Uhr
Re: Schopftintlinge -- Michael Benz -- 27. September 2007, 10:11 Uhr
Re: Schopftintlinge -- schnapper -- 27. September 2007, 12:31 Uhr
Re: Schopftintlinge -- kieler morchel -- 27. September 2007, 13:20 Uhr
"Geschmackssache" ... -- Heinz Ebert -- 27. September 2007, 19:52 Uhr
Wer immer das geschrieben hat -- J?rgen -- 26. September 2007, 22:37 Uhr
Re: Wer immer das geschrieben hat -- Gernot Friebes -- 27. September 2007, 06:33 Uhr
Schau dir das Foto bei Dähncke mal genau an... :) *oT* -- J?rgen -- 27. September 2007, 08:52 Uhr
Re: Schau dir das Foto bei Dähncke mal genau an... -- Gernot Friebes -- 27. September 2007, 14:04 Uhr
Nachtrag bzgl. L. duriusculum -- Gernot Friebes -- 27. September 2007, 14:14 Uhr
Wenn es immer so einfach wäre... -- J?rgen -- 27. September 2007, 16:04 Uhr
Re: Wer immer das geschrieben hat -- Saftling -- 27. September 2007, 09:11 Uhr
Re: -- J?rgen -- 27. September 2007, 13:41 Uhr
duriusculum f. robusta -- Till -- 27. September 2007, 21:17 Uhr
Re: Wer immer das geschrieben hat -- Gernot Friebes -- 27. September 2007, 14:06 Uhr

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