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Pilze Pilze Forum Archiv 2007

Re: Sammelregel

Geschrieben von: Ysabel
Datum: 8. Oktober 2007, 17:04 Uhr

Antwort auf: Sammelregel (Thüringer-Holz)

: Hallo Ysabel,

: die Sammelregel für Täublinge - wenn man den den Pilz als solchen erkennt!
: - ist relativ einfach: mild schmeckende sind essbar, scharf, bittere oder
: unangenehm schmeckende ungenießbar und/oder (roh) giftig!

: Grüne und/oder helle Täublinge können schon mal Knollenblätterpilzen ähnlich
: sehen.

: Grundsätzlich gilt: DER TÄUBLING MUSS ALS SOLCHER SICHER ERKANNT WERDEN
: KÖNNEN!!

: Je nach Kenntnisstand der fragenden Person würde ich in der Beratung auch
: abwegen ob ich demjenigen eher von Täublingen abrate oder nicht.

: Hier weiteres zu dem Thema:
: http://www.pilzepilze.de/cgi-bin/webbbs/pconfig.pl?read=127648
: http://www.pilzepilze.de/cgi-bin/webbbs/pconfig.pl?read=123275

: Alles Gute
: Felix

Lieber Felix,
vielen dank für Deinen Versuch mit der Täublingsregel. Mich irritiert, dabei eine Aussage im "der große Naturführer- Pilze" von Roger Phillips, der zum blaublättrigen Täubling ( Russula brevipes Peck.) schreibt sein Geschmack sei scharf und brennend und ihn dennoch als eßbaren Pilz beschreibt.
Das paßt doch nicht.
Ich habe im lichten Laubwald massenhaft riesengroße (Höhe:bis ca.10cm, Hutdurchmesser bis ca. 20 cm) weiße Pilze mit trichterförmigem Hut gesehen, die sprödblättrige,den dicken(4-5cm) Stiel etwas herablaufende Lamellen haben, nicht milchen und demzufolge zum Beispiel Riesenkrempentrichterlinge (Leucopaxillus giganteus bzw. Clitocybe gigantea) sein könnten oder aber, der Literatur nach, vielleicht sehr große Russula brevipes Peck.- die finde ich aber sonst nirgendwo mit Foto. Ich muß sie wohl doch mal fotografieren... gibt es bei dieser gigantischen Größe böse Verwechslungsmöglichkeiten??

Beiträge in diesem Thread

Neue Folge: Täubling der Woche #13 -- Thüringer-Holz -- 4. Oktober 2007, 21:25 Uhr
bin begeistert (ohne einschleimen zu wollen)!! *oT* -- Krötenhocker -- 4. Oktober 2007, 21:34 Uhr
dito, der Beitrag war extra klasse *oT* -- Gernot Friebes -- 4. Oktober 2007, 21:35 Uhr
Re: Neue Folge: Täubling der Woche #13 -- Ysabel -- 4. Oktober 2007, 22:02 Uhr
Sammelregel -- Thüringer-Holz -- 5. Oktober 2007, 09:55 Uhr
Re: Sammelregel -- Chiemgauschwammerl -- 5. Oktober 2007, 18:26 Uhr
Re: Sammelregel -- Ysabel -- 8. Oktober 2007, 17:04 Uhr
Re: Neue Folge: Täubling der Woche #13 -- Hermann -- 5. Oktober 2007, 01:19 Uhr
kleine Ergänzung -- Andreas -- 5. Oktober 2007, 07:20 Uhr
Tolle Variationsbreite! *oT* -- Christoph G -- 5. Oktober 2007, 08:20 Uhr
Re: Neue Folge: Täubling der Woche #13 -- olly -- 5. Oktober 2007, 09:41 Uhr

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