Die erfolgreichste Pilzsammlung des Jahres erlebte ich gestern auf der Nahrungsmittelmesse ANUGA in Köln.

Die Anbieter von Pilzen verschenkten frische Ware an die Besucher. So machte ich reiche Beute:

2 x 500g Herbsttrompeten
1 x 500g Shi-Take
1 x 500g Semmelstoppelpilze

und dazu ein 500g-Schälchen "Chenterelle Grise" (cantharellus tubaformis). Bei letztgenannten fällt mir eine Bestimmung schwer! *g*

Habt ihr ein paar Rezeptvorschläge für diese Woche für mich. Um die Frische zu bewahren, möchte ich bis zum Ende der Woche alles verputzt haben.. ;-)