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Pilze Pilze Forum Archiv 2007

Neue Folge: Täubling der Woche #15

Geschrieben von: Thüringer-Holz
Datum: 23. Oktober 2007, 20:54 Uhr


heute:

Russula cyanoxantha var. cyanoxantha - Frauentäubling

inklusive
Russula cyanoxantha f. peltereaui Singer 1925 - Frauentäubling (grünhütige Form)
Russula cyanoxantha var. flavoviridis (Romagnesi 1967) Sarnari 1992 - Gelbgrüner Frauentäubling
Russula cyanoxantha var. cutefracta (Cooke 1881) Sarnari 1992 - Rissighütiger Frauentäubling


Hallo liebe Täublingsfreunde und Serien-Leser. Heute möchte ich euch diesen eigentlich banalen Vertreter
aus der Untersektion "Indolentinae" näher bringen. Der Frühsommer 2007 war ausgesprochen "Frauen" freundlich,
so dass die komplette Maschinerie dieser Art in nie da gewesenen Formen auftauchte.

Selbst Spezialisten viel es nicht leicht, besonders die grünen Variationen,
zu zuordnen, denn auch R.heterophylla (Grüner Speisetäubling) hatte ein Spitzenjahr.
Noch immer warten Kollektionen die zwischen
R.vesca, R.heterophylla und R.cyanoxantha stehen auf ihre Bestimmung.
Denn makroskopisch gab es 2007 wirklich fast fließende Übergänge zwischen den drei Arten.

R.cyanoxantha var. cyanoxantha zeichnet sich durch seine sehr
variable, schiefergraue, violette und grünviolette Töne aus.

Lamellen: weiß, mehr oder weniger gedrängt, recht weich
(schmierig, speckig) und biegsam - eine Ausnahme unter den Täublingen.
Manchmal rostfleckig.

Stiel: weiß, seltener lila überhaucht, stämmig, groß, walzenförmig
nach unten ausspitzend, voll und fest.

Fleisch: mild-nussig, weiß, unter der Oberhaut (nicht immer) violettlich-purpurn, fast käsig, geruchlos

Wert: sehr schmackhaft, für jede Zubereitung geeignet

Vorkommen: im Laub- und Nadelwald schon ab Ende Mai, oft Massenpilz
unter Rotbuche, spärlicher in den Sandgebieten

Hier eine fast blauschwarze Kollektion von 2006 - die Mikroskopie löste den Fall.

Russula cyanoxantha f. peltereaui Singer 1925 - Frauentäubling (grünhütige Form)

Ob man jetzt die grünhütige Form immer als solche Ansprechen kann, mag ich zu verneinen.
2007 sah ich alles Mögliche, von ganz dunkelgrün über schiefergrün mal mit, mal ohne violette Töne.
Nachfolgend vielleicht typische f. peltereaui.

Die grünen Varianten waren in den Sommermonaten 07 häufiger als die
Standardform. Laut Einhellinger hat diese Form deutlich herablaufende Lamellen.

Russula cyanoxantha var. flavoviridis (Romagnesi 1967) Sarnari 1992 - Gelbgrüner Frauentäubling

Ja und dann gab es noch diese giftgelbgrünen Frauentäublinge. Rein makroskopisch
auf den ersten Blick nix mit dem Frauentäubling gemein,
erahnt man durch die speckigen Lamellen seine Zugehörigkeit.

Alle anderen Merkmale (Chemie, Sporenpulver) und die Mikroskopie passten zu Sarnari's Beschreibung

Hut: auffallend leuchtend Neon gelb-grün, große Fruchtkörper - bis 20cm Durchmesser
Markantes Merkmal sind die deutlichen Gabelungen der Lamellen, besonders am Ansatz (Stielspitze)

Russula cyanoxantha var. cutefracta (Cooke 1881) Sarnari 1992 - Rissighütiger Frauen-Täubling

Abschließen möchte ich mit der rissighütigen, meist farbenfrohen Form,
des Frauentäublings.
Hier dominieren meist fleischrote Töne.

Besonders schwierig fällt hier die Trennung zu rissighütigen Formen
von R.vesca (Speisetäubling) und R.heterophylla, die bei Trockenheit auftreten können.

Der vermeintlich einfache Frauentäubling, ist ein Meister der Verwandlung.

Die Oberhaut reagiert bei allen Formen mit H2SO4 grüngelblich.
Leider konnte ich dieses Jahr auch bei R.heterophylla diese Reaktion bestätigen,
so das sie nicht nur für den Frauentäubling gilt.
FeSO4 auf dem Stiel negativ nach einiger Zeit schwach schmutzig grün.

Sporenpulverfarbe: weiß (Ia)
Sporenornament: isoliert warzig

Bis zum nächsten mal

Euer Felix

Beiträge in diesem Thread

Neue Folge: Täubling der Woche #15 -- Thüringer-Holz -- 23. Oktober 2007, 20:54 Uhr
Re: Neue Folge: Täubling der Woche #15 -- Klaus53 -- 23. Oktober 2007, 22:55 Uhr
Re: Neue Folge: Täubling der Woche #15 -- Jochen Girwert -- 23. Oktober 2007, 23:32 Uhr
Re: Neue Folge: Täubling der Woche #15 -- Gábor -- 23. Oktober 2007, 23:42 Uhr
Re: Neue Folge: Täubling der Woche #15 -- Jochen Girwert -- 24. Oktober 2007, 00:30 Uhr
Re: Neue Folge: Täubling der Woche #15 -- Gábor -- 25. Oktober 2007, 17:20 Uhr
Re: Neue Folge: Täubling der Woche #15 -- Ingo -- 23. Oktober 2007, 23:42 Uhr
Re: Neue Folge: Täubling der Woche #15 -- Hans-Jürgen -- 24. Oktober 2007, 11:50 Uhr
@Hans-Jürgen -- Thüringer-Holz -- 24. Oktober 2007, 13:20 Uhr
Danke, sehr aufschlussreich! *oT* -- Abt -- 24. Oktober 2007, 12:12 Uhr

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