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Judasohren
Geschrieben von: Ralph
Datum: 14. Dezember 2007, 18:27 Uhr
Hallo Forum, ich finde in diesem Jahr vermehrt Judasohren (Hirneola auricula-
judae)....da fällt mir auf: Wird er den so jetzt grade genannt oder doch
Auricularia ? Die Frage war aber eigentlich wie man den Pilz am besten zu
Speisezwecken verwenden kann und wie die Konsistenz sein muß um ihn überhaupt
zu verwenden ? Sicher, mann muß nicht alles essen...aber wenn er als Winterpilz
da ist...warum nicht !
Viele Grüße Ralph
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Beiträge in diesem Thread
- Judasohren -- Ralph -- 14. Dezember 2007, 18:27 Uhr
- Re: Judasohren -- Waldschrat -- 14. Dezember 2007, 19:33 Uhr
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