Hallo Robby,

bei Pilz Nummer zwoa stimme ich dem Jens voll zu.
Den bitteren Nachgeschmack habe ich bei L. inversa
auch schon beobachtet. Ist da eigentlich sogar typisch.
Die Art wird zwar in den meisten Bildbänden als essbar
geführt, aber geschmacklich finde ich diese Rötelritterlinge
eher grauenhaft. Ich habe hier auch Bestimmungsbücher
tschechisch/slovakischer Herkunft, in denen die Art als Giftpilz
geführt wird (Ladislav Hegara - Atlas Hub - 1993).

Viele Grüße Ingo