hallo michael,

da zeigst du schon viel mehr :)

sieht nach zuchtegerlingen aus, von der form, die von der nahrungsmittelindustrie steinchampignon genannt wird. wie kürzlich hier zu lesen war, eine kreuzung aus steinpilz und champignon :D

da sieht man mal, was aus einem zuchtegerling werden kann, wenn man ihn lässt.
dass ausgewachsene egerlinge die besten sind, wissen pilzfreunde und schon längst. neuerdings kommt auch die industrie dahinter und verkauft sie teuer als "portobello-pilze".

: Was den Ring angeht - worauf sollte ich da achten?

- beschaffenheit (doppelt, robust, wattig, aufsteigend, hängend, vergänglich etc.)
- wie abziehbar (nach oben, nach unten, gar nicht ohne zu reissen)

dem bild nach aufsteigend und eher wattig.

grüsse zurück

coco

p.s. die maden sind ja schon ganz schön hungrig :(