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Pilze Pilze Forum Archiv 2007

Nachtrag

Geschrieben von: Stephan Weißer
Datum: 30. Juli 2007, 12:47 Uhr

Antwort auf: Re: Brätlinge! (Stephan Weißer)

Ich selbst habe schon (Kiefern-)Reizker so zubereitet, und die schmecken wirklich nach Pilz. Man braucht auch keine Bedenken zu haben wegen der kurzen Garzeit, da man diese Milchlingsarten im Prinzip auch roh essen könnte, wenn man dieses Gerede von den auf Pilze k...enden Füchsen nicht glaubt.

Die vom Reifpilz genannte Zubereitungsart mag vielleicht für Pfeffermilchlinge u. ä. eine Art letzte Rettung sein, aber doch nicht für solche Edelpilze.

Beiträge in diesem Thread

Milchbrätlinge -- Günni -- 29. Juli 2007, 00:39 Uhr
Re: Brätlinge! -- Blausprödler -- 29. Juli 2007, 02:41 Uhr
Re: Brätlinge! -- Reifpilz -- 29. Juli 2007, 08:50 Uhr
Re: Brätlinge! -- Stephan Weißer -- 30. Juli 2007, 12:40 Uhr
Nachtrag -- Stephan Weißer -- 30. Juli 2007, 12:47 Uhr
Re: Brätlinge! -- 42 -- 30. Juli 2007, 12:59 Uhr
Re: Brätlinge! -- Stephan Weißer -- 30. Juli 2007, 13:23 Uhr
Re: Milchbrätlinge -- Werner Stangl -- 29. Juli 2007, 10:57 Uhr
Re: Milchbrätlinge -- Günni -- 29. Juli 2007, 21:43 Uhr

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