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Pilze Pilze Forum Archiv 2007

Re: Danke ;)

Geschrieben von: Alfred
Datum: 15. August 2007, 18:35 Uhr

Antwort auf: Re: Danke ;) (Lonco)

: Hallo Gernot,

: mir geht es genauso! Natürlich sind die Geschmäcker verschieden, aber die
: meisten Pilze halten geschmacklich nicht das, was ihr Ruf verspricht.
: Steinpilze sind eigentlich nur getrocknet gut, Pfifferlinge sind lecker,
: aber selten bei mir, und Täublinge haben einen guten Biß ohne viel
: Eigengeschmack. Meine Favoriten im Moment sind Krause Glucke, die Reizker
: und Hallimasch. Ich bin aber weiterhin auf der Suche nach DEM
: Geschmackserlebnis-Pilz für ein Einzelgericht.

: Viele Grüße,
: Thomas.

Hallo Thomas,

mein Geschmackserlebnis hatte ich letztens mit jungen Schopftintlingen. Ich habe sie mit wenig Wasser und etwas Zitronensaft kurz gekocht. Mit frisch gemahlenen Pfeffer bestreut dazu ein knuspriges Baguette und einen fruchtigen Weißwein. Einfach nur lecker.

Gruß Alfred

Beiträge in diesem Thread

Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- elfi -- 14. August 2007, 22:51 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- Heinz Ebert -- 14. August 2007, 23:04 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- elfi -- 14. August 2007, 23:24 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- Gernot Friebes -- 15. August 2007, 00:26 Uhr
Re: Danke ;) -- Lonco -- 15. August 2007, 12:02 Uhr
Re: Danke ;) -- Alfred -- 15. August 2007, 18:35 Uhr
Re: Mjamm..... -- Lonco -- 15. August 2007, 20:54 Uhr
Was hälst Du denn von Lepista Nuda... -- Boris71 -- 17. August 2007, 23:27 Uhr
Re: .....nicht viel! -- Lonco -- 18. August 2007, 01:16 Uhr
So verschieden können halt Geschmäcker sein... -- Boris71 -- 19. August 2007, 21:40 Uhr
Re: So verschieden können halt Geschmäcker sein... -- Ingo -- 19. August 2007, 22:28 Uhr
Re: Danke ;) -- Stephan Weißer -- 19. August 2007, 22:51 Uhr
Re: Zigeunerliebe -- Lonco -- 20. August 2007, 10:17 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- Thomas aus D -- 15. August 2007, 20:20 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- Gernot Friebes -- 15. August 2007, 23:45 Uhr
Sind Steinpilze nicht festfleischig?.. -- Karl-Heinz -- 16. August 2007, 15:27 Uhr
Re: Sind Steinpilze nicht festfleischig?.. -- Gernot Friebes -- 16. August 2007, 15:51 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- Andreas -- 15. August 2007, 21:02 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- Gernot Friebes -- 16. August 2007, 00:04 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- Thomas aus D -- 16. August 2007, 18:52 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- Snowwhite -- 16. August 2007, 22:50 Uhr
Re: Geschmacksbetäubung -- elfi -- 17. August 2007, 23:37 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- Ingo -- 14. August 2007, 23:05 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- Günter Saar -- 16. August 2007, 21:33 Uhr
Das hab ich mich auch schon seit 2 Tagen... -- Christoph G -- 16. August 2007, 23:55 Uhr
Re: Das hab ich mich auch schon seit 2 Tagen... -- Günter Saar -- 17. August 2007, 07:39 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- elfi -- 17. August 2007, 21:47 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- Günter Saar -- 17. August 2007, 22:00 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- elfi -- 17. August 2007, 22:48 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- elfi -- 18. August 2007, 21:17 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- Günter Saar -- 19. August 2007, 08:11 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- elfi -- 19. August 2007, 22:51 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- Andreas -- 17. August 2007, 22:12 Uhr
Re: Schleiereulen auf dem Vormarsch... -- elfi -- 17. August 2007, 22:53 Uhr

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