Hallo olly,
verwundert habe ich deinen Beitrag gelesen.
Bei einem Verdacht auf eine Pilzvergiftung ist unverzüglich ein Arzt
aufzusuchen, das Pilzforum ist nicht dazu geeignet dir in diesem Fall
zu helfen.

Dieser Satz zeugt meiner Meinung nach von einer gewissen Fahrlässigkeit:

"Wir werden folgendermassen vorgehen: da wir alle einschliesslich meines
Sohnes Pilze gegessen haben, müsste im Falle einer
Knollenblätterpilzvergiftung eine entsprechende Reaktion - früher oder
später - eintreten. Sobald sich bei mir oder unserem Sohn irgendwelche
Symptome welcher Art auch immer zeigen sollten, werden wir umgehend einen
Arzt konsultieren".

Auch bei einem Verdacht einer Pilzvergiftung ist umgehend ein Arzt zu rate zu ziehen.

Auch diese Aussage finde ich merkwürdig:

"...Knollenblätterpilzvergiftung eine entsprechende Reaktion - früher oder
später - eintreten".

Jaja früher oder später und welche Reaktion meinst du, etwa der Anfang einer
Leberzestörung?
Ich vermute aber das die Pilze einfach nur zu lange in der Tiefkühtruhe gelagert
wurden und sie dadurch nicht mehr einwandfrei waren.
Ach ja und nochwas, Speisepilze sind nur dann Speisepilze wenn sie zu 100%
betimmt wurden, 99% reicht nicht und schon gar nicht "ich bin fast sicher"
Das kling sehr hart, aber wie ich finde auch dem Thema angemessen.
Mit freundlichen Grüßen
Joachim

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