Hallo Markus,
zum Angeln kann ich gar nichts sagen.
Wenn ihr nicht für die Pfanne sammelt, sondern nur gucken wollt, ist die Hahnheide bei Trittau ein sehr schönes Gelände (zum größten Teil aber NSG, deshalb Pilzsammelverbot).
Im Gegensatz zu Andreas finde ich schon, dass es durchaus eine Menge zu sehen und zu finden gibt (Steinpilze wachsen wieder, Täublinge auch und so etliches andere für mir noch nicht bestimmtes Pilzgewächs). Außerdem ist der Wald auch so ein echtes Naturerlebnis.
Gruß
Gunni