: Man muss kein "Pilzprofi" sein um zu wissen das man einen Pilz nur essen
: darf wenn er zu 100% als Speisepilz erkannt wurde, 99%
: ist schon zu wenig.

Lieber Joachim,

eigentlich ist das vollkommen klar. Nur, im wirklichen Leben ist's leider nicht immer so einfach.

Ich kenne das übrigens aus eigener Erfahrung (peinlich, aber war):

Vor langer Zeit, zur Beginn meiner zweiten Pilzkarriere (meine erste war als Kind mit meinem Vater, der hat uns immer mit genommen) - damals kannte ich das Pilzforum noch nicht, ebenso wenig Begriffe wie "Hornberg" oder "PSV", ich habe damals nur die Klassiker rund um Steinpilz, Marone, Birkenpilz, Pfifferling und Perlpilz gesammelt - da habe ich im Wald mal ein paar Röhrlinge gefunden, die nicht so richtig in mein typisches Beuteschema passten, aber fast. Sie sahen halt irgendwie "ein bisschen anders" aus.

Da es keine Rotporer waren - an die hatte ich mich damals überhaupt nicht rangetraut, jeder Flocki war für mich noch ein potentieller Satanspilz - und ich irgendwie im Hinterkopf hatte, dass es keine giftigen Gelbpohrer gäbe, habe ich sie nach kurzer Risikoabwägung mit in die Pfanne getan. Zumal mein damaliges Pilzbuch (Erbstück von anno tobak, so vom Typ "Die 20 wichtigsten Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger") auch keinen Anlass zur Sorge gab.

Zum Glück merkte ich dann schon beim Abschmecken, dass irgendwas was nicht stimmte - heute weiss ich, dass es Schönfußröhrlinge waren.

Hätten die Pilze nicht bitter geschmeckt, hätte ich sie damals aufgegessen - und - jetzt wird's fiktiv - mich vielleicht kurze Zeit später hilfesuchend ans Forum gewandt. Natürlich wäre meine Beschreibung vollkommen ungenau gewesen, ein Schnittbild hätte ich auch nicht liefern können, und vermutlich hätte ich Tanne statt Fichte gesagt ....

(Vielleicht hätte ich dann in einer Phase, als ich gerade schon über mein Testament nachdachte, als erstes richtig einen übergebraten bekommmen, zwar anschliessend überlebt, das Forum aber möglicherweise danach gemieden, dadurch nie etwas von Hornberg erfahren, keinen Rainer Wald, Karl-Heinz, Jürgen aus D, mison und viele andere nette Leute kennengelernt -und würde heute immer noch Steinpilz und Co sammeln ... . Tragisch, oder?)

Aus heutiger Sicht ist mir das natürlich selber peinlich - aber es zeigt, was auch bei Leuten, die Russisch-Roulette eher wenig abgewinnen können, so alles möglich ist.

: Das zeigt mir aber wieder mal das Pilzseminare, gerade die für "Einsteiger"
: sehr wichtig sind. Auch müssten Pilzsachverständige in der Öffentlichkeit
: viel präsenter sein.

Genau, das ist die Schlussfolgerung.

: Mit freundlichen Grüßen
: Joachim

Grüße zurück,
Rainer.