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• wächst auf altem Holz, Baumstümpfen etc.
• Hut bräunlich bzw. honigfarben, mit Schüppchen, sieht oft wie leicht paniert aus
• Lammellen von fast weiss bis rötlichgelb
• Hat ein Ring (Manschette) unter dem Hut, gelblich, manchmal fast zitronengelb.
• oft in grossen Mengen
• soll nach Camembert riechen, da aber für mich Camembert nach Pilz riecht (wird ja mit Weisschimmelkulturen hergestellt), riecht für mich auch der Hallimasch nach Pilz.
• hervorragender Speisepilz, aber NIEMALS ROH! Muss ausreichend erhizt werden. Und: den musst Du 100%ig bestimmen können, bevor Du ihn in die Pfanne haust, daher ist es KEINE ESSENSFREIGABE!
Gruss
olly
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