Hi Mario,

das ist mein absoluter Favourite! Hab gestern erst wieder ein paar in der Pfanne gehabt - sensationell! Nur ein bisschen Salz, Pfeffer und einen Schuss Sahne.
Davor hatte ich mir ein paar Maronen mit ein paar Flockis zubereitet - die schmecken dagegen nach gar nichts.
Aber beim Violetten gehen die Meinungen stark auseinander - manche mögen den überhaupt nicht (zu aufdringlich).

Das ist natürlich keine Essfreigabe für Dein Exemplar - aber wenn Du die sicher bestimmen kannst, dann solltest Du mal ne Kostprobe nehmen.

Grüße Boris