Hallo Andreas,

: ... und m. E. empfehlenswert sind u. a.

: - Franz Engel: Pilzwanderungen. A. Ziemsen Verlag, 1979.
: - Bruno Henning: Taschenbuch für Pilzfreunde. Gustaf Fischer Verlag, 1979.

ich kenne die Bücher nicht, würde dir aber empfehlen, dir auch etwas neueres zuzulegen. Erstens hat sich seitdem einiges in der Taxonomie getan und zweitens gibt es auch immer wieder neue Erkenntnisse bezüglich der Giftwirkung von Pilzen, siehe z.B. Grünling und kahler Krempling.
Büchertipps sind hier schon ausgiebig diskutiert worden.