: Wenn keine Beschwerden durch Hallimasch eintreten – und kein anderer Mitesser
: am Tisch sitzt – kann auch mal ohne Abkochen der Test von 10 oder mehr im
: Pilzgericht erfolgen.
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: Im Pilzmischgericht macht er sich recht gut, meine Frau und ich vertragen ihn
: auch ohne vorheriges Abkochen

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Hallo Wolfgang,

ich weiss ja, wie du das meinst. Aber verstehen das auch alle Mitleser richtig?

Grüsslis Ingo

p.s. mitunter verstehe ich die ganze Hallimaschphobie hier nicht. Kennst du eigentlich auch die Unverträglichkeitsgrenzen von all den 42 - 48 Pilzarten, die
neulich in deinem Mischgericht schwammen? Vielleicht sind ja 250 g frische
Buchenschleimrüblinge bereits tödlich?!