: Warum ich den Hexenröhrling ausgeschlossen habe?
: hat der nicht gelbes Fleisch? Und sofort blauend?
: Der von mir gefundene hat eindeutig weißes Fleisch und blauend eher zaghaft.
: Zum gelben Fleisch: lt. meiner Literatur (Dähncke und Flück) gelb.
: Daher auch meine Zweifel.
: Aber: ich lasse mich gerne belehren und von Hallosoundso halte ich nichts!

: Beste Grüße Niki

Hallo Niki,

das mit dem weißen Fleisch hatte ich doch glatt überlesen, da mir der Pilz ansonsten klar erschien.
Ich denke, dass es Witterungseinflüsse sind, die hier der Grund für den geringeren Gehalt an Pulvinsäurederivaten sind - die sind für das gelbe Fleisch verantwortlich. Ganz rein weiß wird es nicht gewesen sein, sonst wäre gar keine Blaufärbung zu beobachten (weißes Fleisch blaut nicht bei Röhrlingen).

Bei Netzstieligen Hexenröhrlingen kann man manhcmal eine ähnliche Anomalie beobachten, nur dass da das Fleisch (im Hut) einen rötlichen Ton hat und dann auch langsamer blaut als bei den normalen Exemplaren. Tatsächlich wird es durch die rötliche Grundtönung eher Violett als Blau:

beste Grüße,
Andreas