Liebe Leute,
mal keine Pilzfrage, hoffe trotzdem auf Antwort. Beim Durchstreifen meiner Auwälder finde ich zwar keine Morcheln aber dafür jede Menge Zecken und ganze Wiesen mit Bärlauch. Hab mir jetzt mal ne Tüte mitgenommen (vom Bärlauch, nicht von den Zecken..;-)), weiß aber gar nicht, was ich damit machen soll. Habt ihr ein tolles Rezept, irgendne alte Verwendungsmöglichkeit aus Großmutters Küche (oder auch von Johann Lafer und Consorten...)??
Vielen Dank für alles.
Carabus