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Pilze Pilze Forum Archiv 2008

Frische Morcheln aufbewahren

Geschrieben von: Hans-Jürgen Schneider
Datum: 24. April 2008, 17:33 Uhr

Hallo Expertinnen und Experten,

gestern habe ich etwa ein Kilo Morcheln gefunden (conica und esculenta). Am Samstag soll der Fund mit einem feinen Menue gefeiert werden. Natürlich könnte ich die Pilze putzen, kleinschneiden, andünsten und tieffrieren. Da ich aber einige sehr schöne Fruchtkörper gefunden habe, möchte ich diese füllen. Meine Frage: Kann ich die Pilze bis Samstag im Kühlschrank aufbewahren?

Vielen Dank für Eure Antworten und freundliche Grüße aus Mainz, Hans-Jürgen

Beiträge in diesem Thread

Frische Morcheln aufbewahren -- Hans-Jürgen Schneider -- 24. April 2008, 17:33 Uhr
Re: Frische Morcheln aufbewahren -- ziggi -- 24. April 2008, 19:17 Uhr
Re: Frische Morcheln aufbewahren -- Waldschrat -- 24. April 2008, 19:19 Uhr
´zwei´ stimmt *oT* -- Waldschrat -- 24. April 2008, 19:37 Uhr
Re: ´zwei´ stimmt -- Evchen -- 25. April 2008, 09:24 Uhr
@Evchen, ... -- Waldschrat -- 25. April 2008, 09:43 Uhr
Re: @Evchen, ... -- Evchen -- 25. April 2008, 09:58 Uhr
Re: @Evchen, ... -- Waldschrat -- 25. April 2008, 10:46 Uhr
Re: @Evchen, ... -- Evchen -- 25. April 2008, 14:22 Uhr
Re: Frische Morcheln aufbewahren -- Manfred -- 24. April 2008, 22:44 Uhr
Re: Frische Morcheln aufbewahren -- Evchen -- 25. April 2008, 09:20 Uhr
Re: Frische Morcheln aufbewahren -- hans hurter -- 25. April 2008, 09:57 Uhr
Re: Frische Morcheln aufbewahren -- pilztreff.de -- 28. April 2008, 00:02 Uhr

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