Hallo Leute,

ich bin gefrustet.

Meine Morchelfunde vom Frühjahr, hatte ich alle gedörrt mit einem super schweizer Dörraperat, den ich vor 2 Jahren zum Geburtstag geschenkt bekam.

Ich wollte sie alle für einen besonderen Anlass mit vielen Freunden aufbewahren und vorher nicht selbst verspeisen - habe mich extra zusammen gerissen.

Doch vorgestern, als ich den wunderbaren Duft mal wieder einatmen wollte - kam mir ein ganz anderer entgegen.

Die getrockneten Morcheln waren komplett verschimmelt. Eine schöne graugrüne Feinstaubhülle bedeckte sie.

Bis auf eine Malzeit, war das gesamte Frühjahrssammeln für'n Ar...!

Was habe ich falsch gemacht? 7h auf 60° sollten doch reichen?
Wobei ich fand, dass schon noch etwas zu locker waren, muss ich zugeben. Sie waren nicht ganz so hart wie die Spitzis aus dem Laden.