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Pilze Pilze Forum Archiv 2008

Hallo, ich bin neu hier, +++Pilze Pilze Pilze+++

Geschrieben von: Cory
Datum: 7. September 2008, 23:47 Uhr


Ich bin äußerst positiv von Eurem Forum überrascht - viele Informationen und jede Menge gute Bilder.
Für mich, als gelegentlichen Pilzsucher und ausgesprochenen Naturfreund, ist das alles sehr informativ und spannend.

Aktuell sprießen die Pilze im Stadtrand von Berlin. Ich glaube hier einige großartige Plätze zu kennen.
Vermutlich entgehen mir wahre Kenner- und Gaumenfreuden durch meine Unkenntnis, da ich nur einige Arten eindeutig identifizieren kann.
Besonders konzentriere ich mich auf Birkenpilze, Steinpilze, Maronen, Parasol und Stockschwämmchen.
Heute hatte ich zwei wunderschöne Steinpilze nahe einer jungen Buche und nebenan 5 große Maronen nahe alten Laubbäumen, alle im Abstand von 3 - 10 Metern zu einem stehenden Wassergraben.

Nun meine Fragen:

1. Ist der oben erwähnte Standort grundsätzlich typisch bzw aussichtsreich für vorgenannte Pilze?
2. Wieviel Zeit vergeht in etwa für diese Pilze vom Sprießen bis zu ihrer Reife, wie lange sind sie genießbar? -Ich stelle diese Frage, weil mir das Timing entscheidend scheint, auch was Regen, Wetter, Schnecknen, Maden usw angeht.
3. Gehe ich richtig in der Annahme, daß vorgenannte Arten nur an dicht bewachsenen bzw schattigen Plätzen reifen, nicht im offenen?
4. Was mache ich mit Birkenpilzen (ich schätze sie sehr) bzw. Vorgenannten, die von Maden befallen sind?
5. Wie lauten die Zubereitungs-Regeln für die Röhren z.B. von Maronen - mitbraten oder (grundsätzlich?) abschneiden bei größeren Exemplaren?
6. Welche Fundorte sind spezifisch für den Parasol? Ich hatte erst zwei und kann sie Standort-mäßig kaum einordnen.
7. Welches sind sie besten und einfachsten Quellen mich über wissenswertes in Sachen Speisepilze, insbesondere ihrer Suche und Identifikation grob einzulesen? -Buchempfehlungen? Links? Downloads?

Vielen Dank und noch viel Glück bei Eurer Pilzsuche!

Beiträge in diesem Thread

Hallo, ich bin neu hier, +++Pilze Pilze Pilze+++ -- Cory -- 7. September 2008, 23:47 Uhr
Re: Hallo, ich bin neu hier, +++Pilze Pilze Pilze+ -- Jochen Girwert -- 8. September 2008, 05:31 Uhr
Re: Hallo, ich bin neu hier, +++Pilze Pilze Pilze+ -- Evchen -- 8. September 2008, 08:35 Uhr
Re: Hallo, ich bin neu hier, +++Pilze Pilze Pilze+ -- Hermann -- 8. September 2008, 09:10 Uhr
Re: Hallo, ich bin neu hier, +++Pilze Pilze Pilze+ -- Evchen -- 8. September 2008, 09:25 Uhr
Re: Hallo, ich bin neu hier, +++Pilze Pilze Pilze+ -- phragmobasidie -- 8. September 2008, 11:29 Uhr
Re: Hallo, ich bin neu hier, +++Pilze Pilze Pilze+ -- Stephan Weißer -- 9. September 2008, 00:23 Uhr

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