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Pilze Pilze Forum Archiv 2008

Ein kurze Parasolverträglichkeitsfrage

Geschrieben von: Holla
Datum: 6. Oktober 2008, 22:52 Uhr


Hallo Forum,

das wollte ich schon ewig einmal fragen:
Gibt es Euch bekannte Unverträglichkeiten beim Riesenschirmling/Parasol?
Eine ganze Zeit lang konnten wir diese überaus leckeren Pilze klassisch paniert in die Pfanne "werfen". Die letzten Male (vorletzte Saison) hatten wir beide in der Nacht (es war das Abendbrot ;-)) ausgeprägtes Magendrücken und Hitzewallungen.
Seit dem wir dieses unangenehme Erlebnis mit verschiedenen Funden (eigentlich eindeutig identifiziert) reproduzieren konnten, lasse ich bei Sammlungen immer wieder bedauernd die Finger von diesen Delikatessen.

Kann das sein? Oder hatten wir uns einfach mit zu viel Fett (in der Panade) überfordert?

Holla

Beiträge in diesem Thread

Ein kurze Parasolverträglichkeitsfrage -- Holla -- 6. Oktober 2008, 22:52 Uhr
Re: Ein kurze Parasolverträglichkeitsfrage -- Jochen Girwert -- 6. Oktober 2008, 23:16 Uhr
Re: Ein kurze Parasolverträglichkeitsfrage -- BrunoH -- 7. Oktober 2008, 21:28 Uhr

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