Hallo Stephan!

Na Na! Du musst ja ganz schlau sein?!
1. Meine Fundorte liegen etwa im Umkreis von 15-20 km von Passau entfernt und bei uns sind Brätlingstäublinge häufig - zumindest in der jetzigen Jahreszeit.
Nicht immer werden alle Fundpunkte protokolliert - Leider!
2. Kampfermilchlinge sind für uns begehrte Speisepilze - ihr Maggi-Aroma wird nur sehr leicht, aber als angenehm beim Verzehr empfunden. Sie sind relativ festfleischig und selten madig - als Mischpilz in einer Soße sind auch 50% kein Problem. Unverträglichkeitsreaktionen traten bei hochgerechnet/geschätzt >200 Personen die von uns freigegebene, (zum Verzehr verschenkte Pilze) verzehrten - nie - auf!
Tut mir leid - praktische Erfahrung ist immer noch besser als spekulierte Erfahrung. Z.B.... wenn nur 2 Stück pro Jahr gefunden werden oder wenn man sie nur aus der Literatur kennt, können vielleicht schon 3 tödlich sein - man weiß ja nie . oder!?
3. Hast du schon mal Pfifferlinge mit braunen Flecken am Hut gefunden - vielleicht nach einer großen Hitze? Waren dies verdorben oder waren diese nur durch die intensive Sonneneinstrahlung anbräunt. Genauso ist es mit den Pfirsichtäublingen. Die Flecken sind keineswegs Faulflecken, sondern sie sind wegen des Standortes und der intensiven Sonneneinstrahlung entstanden. Wir hatten in der letzten Zeit zwar ausreichend Regen aber auch extreme Sonneneinstrahlungen.

Und zum Schluss noch ein letzter Kommentar!
Heute fand ich wieder eine „Breitblättrige Glucke – ca. 2 kg schwer“ – auch ich dachte einmal, dieses Ding ist und bleibt ungenießbar. 9 Kochversuche waren vergebens, aber siehe da eine Berlinerin musste letztes Jahr kommen um mich vom Gegenteil zu überzeugen. Sie zauberte aus diesen „Kraut“ in Anführungsstrichen – eine Delikatesse!
Sie machte so eine Art Frikadellen daraus – ohne Fleisch – entsprechend gewürzt und scharf paniert und gebraten. Alle Leute lieben diese Pilzpflänzchen (Pilzfrikadellen) und sind unersättlich danach. Leider rückt sie mit dem Rezept nicht raus – bin aber dran!
Deshalb die Moral von der Geschichte
„Urteile nie ohne das entsprechende Wissen zu haben - sondern höre zu - es könnte vielleicht doch ganz anders sein!“

Wenn du also mal mehrer Kampfermilchlinge findest – esse sie einfach auf!
Du bekommst auch sicherlich kein Bauchweh – Grins!

Auch von mir nix für ungut und pilzliche Grüße aus dem Bayerwald

Wolfgang

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: Hier ein paar Literaturzitate zum Vorkommen von Russula amoena: -
: Verbreitungsatlas der Großpilze (Krglst. 1992): für ganz Bayern drei
: Fundpunkte: einer bei Passau, einer bei Bayreuth, einer an der
: Ex-Zonengrenze
: - Bon, Pareys Buch der Pilze, aktuelle Auflage: "Russula amoena...
: südwesteuropäische Art, in Deutschland im Saarland und in der Pfalz, sonst
: sehr selten..."
: - Krglst., Großpilze BW, Band 2: "Russula amoena... Allgemeine
: Verbreitung: Meridional-temperat, ozeanisch-subozeanisch... scheint im
: Norden und Osten Deutschlands ziemlich selten zu sein und lediglich gegen
: Westen und Südwesten ... zerstreut vorzukommen."

: Und dann dieser Berg aus Russula amoena auf deiner Zeitung? Sei mir bitte
: nicht bös, aber das kann ich nicht ganz glauben.

: Bon nennt ihn "genießbar", Gerhardt immerhin "eßbar" bzw.
: einen "Gewürzpilz", bei Dähncke, die bekanntermaßen in dieser
: Hinsicht sehr sammlerfreundlich ist, heißt er "Würzpilz".
: Freigeben würde ich ihn als PSV aufgrund dieser Angaben nur in
: Kleinstmengen, nicht aber als solch riesigen Haufen wie auf deinem Foto.

: Zumindest aber welche mit unappetitlichen braunen Stellen, die man auf dem
: Foto deutlich sehen kann.

: Nichts für Ungut
: Stephan