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Pilze Pilze Forum Archiv 2008

Re: Nochmal Weißtrüffel

Geschrieben von: Der Juergen
Datum: 27. August 2008, 09:34 Uhr

Antwort auf: Nochmal Weißtrüffel (evchen)

Hallo Evchen

: Ich glaube nicht wirklich an einen Trüffel in meiner alten Heimat.

Hauptsache der Wirt glaubts und zahlt *g* Deine Skepsis ist angebracht; es handelt sich hier sehr wahrscheinlich um die Mäander-Trüffel (Choiromyces meandriformis), und die "spielt" nicht in der Liga der echten Trüffel (Gattung Tuber). Laut BON ist sie roh unbekömmlich und nur gegart essbar. Getrocknet riecht sie übrigens leicht nach "Käsfüß" :-) Ich finde diese "falsche Trüffel" öfter mal in Fichten- oder Tannenwäldchen.

Grüßle
Juergen

p.s.: Der Wirt gehört eigentlich angezeigt. Hobelt den Leuten irgendwas über die Nudeln und verlangt noch Geld dafür.

Beiträge in diesem Thread

Nochmal Weißtrüffel -- evchen -- 27. August 2008, 09:03 Uhr
Re: Nochmal Weißtrüffel -- Der Juergen -- 27. August 2008, 09:34 Uhr
Re: Nochmal Weißtrüffel -- olly -- 27. August 2008, 09:53 Uhr
Re: Nochmal Weißtrüffel -- Der Juergen -- 27. August 2008, 10:00 Uhr
Re: Nochmal Weißtrüffel -- Gábor -- 27. August 2008, 10:09 Uhr
Re: Nochmal Weißtrüffel -- Der Juergen -- 27. August 2008, 10:23 Uhr
Re: Nochmal Weißtrüffel -- evchen -- 27. August 2008, 10:51 Uhr
Re: Nochmal Weißtrüffel -- Peter W. -- 27. August 2008, 12:01 Uhr
Re: Nochmal Weißtrüffel -- AK_CCM -- 27. August 2008, 10:24 Uhr
Re: Nochmal Weißtrüffel -- Gábor -- 27. August 2008, 20:21 Uhr
Re: Nochmal Weißtrüffel -- Der Juergen -- 28. August 2008, 14:22 Uhr
Ja Perlen vor die Säue halt :-( *oT* -- Gábor -- 28. August 2008, 14:27 Uhr
Re: Nochmal Weißtrüffel -- Andreas -- 28. August 2008, 14:33 Uhr
Ja ganz klasse! -- Gábor -- 28. August 2008, 14:46 Uhr
Das gibt´s doch gar nicht... -- Boris71 -- 27. August 2008, 18:28 Uhr

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