Hallo Jürgen,

ich finde Trocknen gut, wenn man die Möglichkeiten dazu hat!

Also entweder klassisch in feinen Scheiben auf Zwirn ziehen und dann auf dem Trockenboden luftig aufhängen oder
im E-Herd bei spaltoffener Klappe und ca. 50° Umluft trocknen (nicht garen!).
Ein Dörrex bzw. vergleichbares Gerät ist natürlich noch besser.

Danach in ein Schraubverschlussglas und bei Bedarf rausholen.

Gruß
Thomas

: Hallo zusammen,

: es ist die Perspektive, dennoch: So viele habe ich noch nie gefunden. War
: etwa zwei Stunden
: unterwegs, also ich bin rundum glücklich :-). Rohgewicht beträgt ~1200 g.

: Ich werde von jedem erst mal eine Geschmacksprobe
: nehmen. Bei meinem Talent ... *ironisch

: Die eine Hälfte werde ich wohl einfrieren, oder ist Trocknen besser?

: Freundliche Grüße

: Jürgen