Moin Andreas,

: no net hudle! Die rosa Verfärbung braucht noch länger als die blau und/oder
: gelbgrüne in der Stielbasis. Halbe Stunde vor dem Foto sollte man den Pilz
: schon durchschneiden, und wenn Du eine Hälfte noch mit der Messerklinge
: etwas überdie Schnittfläche schabst, dann wirds noch intensiver.

danke für den Hinweis, im BaWü-Bd.2 steht etwas von schneller Verfärbung...
Dann werde ich das heute nochmal probieren.

Beste Grüße,
Thomas.