Vielleicht probierst Du mal eines von diesen hübsch aussehenden recepti porcini und berichtest dann? ;o)

: Es geht hauptsächlich um Speisepilze und deren Zubereitung.
: Steinpilze dominieren ;-)

Klar. Steht da auch drin, wie man österreichischen Förstern aus dem Weg geht und seinen Fiat für den Transport von 150 kg Steinpilze umrüstet? ;o)

http://www.urlaub-im-web.de/news-einzeln/1/september/200800001767/pilzklau-in-oesterreich.html

Spaß beiseite: Mir würde so eine Zeitung in D gefallen. Viele fangen ja erstmal mit der Speisepilzsuche an und stoßen dann neugierig auf Anderes. Das ist schon ok.

Grüßle,

Evchen