Moin Michel,
: die Lamellen sehen etwas gelblich aus. Waren da auch Birken in dern Nähe?
nein, keine Birken, nur Buchen. Es kann sein, dass das ein leichter Farbstich durch den Untergrund war. Dei Lamellen waren (und sind noch) ganz weiß.

: Das ist der Gelbmilchende Helmling, Mycena crocata.
Blutet der rot?

: der saitenstielige Knoblauchschwindling. Soll meist zusammen mit dem
: Gelbmilchenden Helmling vorkommen (oder umgekehrt, wo der Helmling wächst
: ist der Schwindling nicht weit)

Hier wird es interessant: Sowohl der Milchling als auch der Schwindling standen in enger Nachbarschaft. Also ist der "Bluter" doch dere Gelbmilchende Helmling.
Den Saitenstieligen Knoblauchschwindling hatte ich vorher noch nie gefunden, und dass der so dermaßen widerlich stinkt, hätte ich nie gedacht. Und der Pilz soll ein Würzpilz sein??!!
Danke für die Tipps!
Grüßlis
Thomas